今月から不定期でお勧めのレシピをご紹介します。
ぜひチェックしてみてくださいね。
記念すべき第1弾
「イカとカラフルな野菜のいためたん」です。
イカは高たんぱく・低脂肪な食材で、タウリンという肝臓の働きを助ける栄養素も含まれています。
ネギ・にんにく・きのこは血液サラサラ作用、トマトは抗酸化作用が強いリコピンが含まれおり、卵子や精子を育てるのに良い栄養素がしっかりとれます。
冷凍の切り身のイカでもOK。
イカは火を通し過ぎると固くなるので、軽めに炒めるのが美味しく仕上げるコツです。
当院の栄養カウンセリングでは、不妊治療中にとってほしい食事を紹介しています。
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