ニュース＆トピックス

★今月の妊活レシピ★生殖栄養カウンセラーより

前回ご紹介させていただいたレシピ、いかがでしたか？
まだチェックできていない方はぜひ過去のニュース＆トピックス（2025.4.3）をご覧ください

今回は
「野菜のごまたっぷりマヨ和え」です
ごまをたっぷり使って、マヨネーズの和え衣を作りました。
しょうゆが入るのでコクが出て、食べ応えのある副菜になります
ごまは各種ビタミン・ミネラルが豊富で、3大栄養素の代謝に必要なビタミンB群が多く含まれています。
ごまはすりごまにすることで体内に吸収することができます。
なので、粒のまま食べても、そのまま体外に排出されてしまうのでとても勿体ないんです。
ごまを使うときはぜひすりおろして使ってくださいね。
野菜は基本的になんでもOKですが、今回はブロッコリーとにんじんを使いました。
どちらも緑黄色野菜なので抗酸化作用も高く、ごまとマヨネーズの油でβ-カロテンの吸収もUPしてくれます。
簡単なのでぜひ今夜のもう一品に取り入れてみてください☆

当院の栄養カウンセリングでは、不妊治療中にとってほしい栄養素や食事をご紹介しています
お気軽にご相談ください♪